Enterprise-Gastronomie-Software

Die Betriebsplattform
für moderne Gastronomie

HACCP, Personal, Warenwirtschaft, Finanzen, Digital Signage — alles in einer App. Schluss mit Excel-Chaos und Papierbergen. Gastro.os digitalisiert Ihren gesamten Betrieb.

20+ Module
100% DSGVO-konform
24/7 Hochverfügbar
DE Hosting

Die Gastronomie verdient
bessere Werkzeuge

10 Tools, kein Überblick

Excel für Dienstpläne, Word für HACCP, eine App für Rechnungen, eine andere für Bestellungen. Nichts spricht miteinander.

Papierberge ohne Ende

HACCP-Protokolle, Temperaturlisten, Reinigungspläne — alles auf Papier. Bei der Kontrolle fehlt immer ein Blatt.

Stunden für Verwaltung

Rechnungen manuell kontieren, Dienstpläne von Hand erstellen, Berichte zusammensuchen. Zeit, die im Betrieb fehlt.

Eine Plattform. Alles drin. Gastro.os

Alles, was Ihr Betrieb braucht

Jedes Modul fügt sich nahtlos in die Plattform ein — keine Insellösungen, keine Datensilos.

01

HACCP & Qualität

Automatisierte Temperaturprotokolle, Checklisten, Etiketten. Immer audit-ready — digital statt Papier.

  • Temperaturmonitoring
  • Checklisten
  • Etikettendruck
  • Audit-Trail
02

Personal & Dienstplanung

Schichtplanung, Zeiterfassung, Urlaubsverwaltung, Qualifikationsmatrix. Alles an einem Ort.

  • Dienstpläne
  • Zeiterfassung
  • Kompetenzen
  • Self-Service
03

Warenwirtschaft & Speiseplan

Rezepturen, Nährwertberechnung, Allergen-Kennzeichnung, Lieferantenmanagement. Vom Einkauf bis zum Teller.

  • Rezepturen
  • Allergene
  • Lieferanten
  • Nährwerte
04

Rechnungseingang & KI

PDF-Upload, automatische OCR-Erkennung, KI-gestützte Kontierung. Vom Beleg zur Buchung in Sekunden.

  • OCR
  • KI-Kontierung
  • ZUGFeRD
  • SAP-Export
05

Veranstaltungen & Angebote

Catering-Angebote erstellen, kalkulieren, versenden. Mit PDF-Generierung und Versionsverwaltung.

  • Angebots-Editor
  • PDF-Export
  • Kalkulation
  • Email-Versand
06

Dokumente & Collaboration

Zentrale Dokumentenablage mit Echtzeit-Bearbeitung. Mehrsprachig, versioniert, rollenbasiert.

  • OnlyOffice
  • 16 Sprachen
  • Kiosk-App
  • Audit-Log
07

Digital Signage

Speisepläne und Infos auf Displays, Stelen und Tablets. Automatisch aus dem Speiseplan generiert.

  • Menucast
  • Auto-Update
  • Offline-Cache
  • Multi-Display
08

Betriebsergebnis & Forecast

Echtzeit-KPIs, Tageserlöse, Personalkosten, Prognosen. Das komplette Controlling in einem Dashboard.

  • KPI-Dashboard
  • Tageserlöse
  • Prognose
  • Multi-Standort

KI-gestützt

Automatische Rechnungskontierung, OCR-Texterkennung, intelligente Vorschläge. Die KI arbeitet im Hintergrund — Sie sparen Stunden.

Eine App für alles

Kein Zusammenstückeln von Einzellösungen. Von HACCP über Personal bis Finanzen — alles integriert, alles vernetzt.

Sofort audit-ready

Automatisierte HACCP-Dokumentation, lückenlose Audit-Trails, digitale Unterschriften. Bei der nächsten Kontrolle sind Sie vorbereitet.

Ihre Daten.
In Deutschland.
Unter Ihrer Kontrolle.

Gastro.os wird ausschließlich auf deutschen Servern betrieben. Keine US-Cloud, keine Drittanbieter-Abhängigkeit. Ihre Betriebsdaten gehören Ihnen.

DSGVO-konform

Vollständige Datenschutz-Grundverordnung-Konformität. Verarbeitungsverzeichnis, Löschkonzepte, Auskunftsrechte — alles eingebaut.

Verschlüsselung

AES-256 für sensible Daten, TLS für alle Verbindungen, bcrypt-Passwort-Hashing. Ihre Daten sind geschützt — im Ruhezustand und bei der Übertragung.

Hochverfügbarkeit

Kubernetes-Cluster auf mehreren Servern. Automatisches Failover, Rolling Updates ohne Downtime. Ihr Betrieb steht nie still.

Rollenbasierter Zugriff

Granulare Berechtigungen pro Standort, Abteilung und Funktion. Jeder sieht nur, was er sehen darf. Lückenlose Audit-Logs.

Für jede Gastronomie,
die es ernst meint

01

Betriebsgastronomie

Kantinen und Betriebsrestaurants in Unternehmen. Speiseplanung, Abrechnung, HACCP — optimiert für den täglichen Hochbetrieb mit hunderten Gästen.

02

Catering & Events

Vom Angebot über die Kalkulation bis zur Rechnungsanlage. Veranstaltungsmanagement, das mit Ihrem Unternehmen wächst.

03

Klinik- & Seniorenheimküchen

Diätetische Anforderungen, Nährwertberechnung, strenge Hygienevorschriften. Gastro.os ist für regulierte Umgebungen gebaut.

04

Multi-Standort-Betriebe

Zentrales Controlling, standortübergreifende Auswertungen, einheitliche Prozesse. Skaliert von einem Standort bis zur gesamten Kette.

Bereit für den
nächsten Schritt?

Vereinbaren Sie eine unverbindliche Demo und erleben Sie, wie Gastro.os Ihren Betrieb transformiert.

  • Persönliche Demo mit Ihrem Anwendungsfall
  • Unverbindlich und kostenlos
  • In 30 Minuten wissen Sie, ob es passt